Il Ristorante Cesare a Savignano sul Rubicone, in un ambiente comodo e raffinato, propone tutti i giorni il meglio della cucina romagnola, da sempre conosciuta e apprezzata per le sue ricette golose e ricche – come gli strozzapreti al ragù, le tagliatelle, le grigliate di pesce e di carne e le verdure in gratin. Sia a pranzo che a cena è sempre disponibile un’ampia scelta di menù, perfetti per sia per chi vuol gustare i piatti tradizionali del territorio, sia per chi desidera un pranzo veloce e leggero, ma sempre di qualità, anche per una pausa di lavoro.
Carne o pesce, degustazione del territorio o pausa lavoro, ogni piatto, al Ristorante Cesare, nasce sempre da prodotti di stagione, verdure appena raccolte, carne e pesce freschissimi, pasta fatta in casa, dolci artigianali e vini del territorio. In tavola non manca mai la piada, o piadina, vera carta d’identità dei ristoranti romagnoli doc! Preparata con farina, sale, acqua, strutto o olio di oliva, la piada è “il pane, anzi il cibo nazionale dei romagnoli”, come scrisse il poeta Giovanni Pascoli. Può accompagnare qualsiasi piatto, ma il meglio di sé lo dà con i salumi e i formaggi freschi.
Le sale sono eleganti e luminose, perfette per un momento privato quanto per la serata divertente con amici e parenti. L’ambiente caldo e accogliente rende il Ristorante Cesare ideale per ogni occasione. E durante la bella stagione il ristorante mette a disposizione degli ospiti un dehors coi tavoli all’aperto per mangiare al fresco senza rinunciare alla privacy, grazie alle piante e alle siepi che crescono rigogliose.
I menù del Ristorante Cesare:
Lo chef e tutto lo staff sono sempre a disposizione per cercare di soddisfare le esigenze di tutti gli ospiti. Per questo il Cesare propone ogni giorno ricette nuove e tanti menù, a partire da quello di mare, quello con i piatti del giorno, il menù turistico – che mette in tavola assaggi e piatti del territorio per chi vuole conoscere e innamorarsi della cucina romagnola – e il menù per i bimbi, pensato appositamente per dare anche ai più piccoli piatti sani, genuini e in linea col loro gusto. Da provare la sfoglia fatta in casa, sia per le paste semplici che quelle ripiene, i tagliolini allo scoglio, il fritto misto, le grigliate e i dolci, tutti preparati in cucina.
Selezione di vini
Accompagnano il pasto gli ottimi vini romagnoli e una interessante selezione dei migliori vini italiani. Le colline della Romagna vantano una selezione di vini di gran pregio tra cui il sempre più rinomato Sangiovese, il Cabernet Sauvignon e vini nati da uvaggi più modesti, come il Pagadebit, l’Albana e il Trebbiano, ma che si sposano perfettamente con i sapori spiccati e genuini dei piatti del territorio.
Novità: asporto
Per chi ama gustare la buona cucina romagnola ma non vuole rinunciare alla comodità del proprio salotto, il Ristorante Cesare propone l’asporto: il modo più semplice e veloce di gustare i piatti del ristorante Cesare direttamente a casa o al lavoro. Basta contattare il Ristorante, scegliere i propri piatti, aspettare pochi minuti, e finalmente si potrà godere di tutto il sapore della migliore cucina romagnola nel luogo che più si preferisce.
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